Segunda práctica :Microscópio

                                       

1 :Cogemos un gránulo de kéfir
2: lo limpiamos
3:cogemos una pequeña lámina
4:lo ponemos en un porta y lo aplastamos
5:colocamos un par de gotas de azul de metileno encima
6: dejamos el colorante actuar
7: lo observamos en el microscopio

Gracias a esto pudimos comprobar que el kéfir estaba vivo y que estaba formado por levaduras y bacterias: bacilos y cocos.

El kefir

 

                                                                 EL KÉFIR ( 1 PRÁCTICA)





Plsnteamiento : ¿El kéfir se alimenta?


Hipótesis: Si se alimenta posiblemente cambie la leche, también pensamos que variaría el peso

Variables: olor , peso , color , textura , sabor , tamaño y ph.

Controlamos: Primer peso: 3,2 Segundo: 3,6 Tercero: 3,9

Variable         Con Kéfir       Sin Kéfir
color               igual               igual
olor                mas suave       mas fuerte
textura            rugosa           lisa          
ph                  amarillo          morado
sabor             _____            dulce
densidad        mayor             menos